Canadá | Um agricultor é obrigado a jogar fora 30 mil litros de leite, porque sua fazenda produziu mais leite do que o limite estabelecido pelo governo.

No Canadá, cerca de 5% do leite produzido é descartado devido ao sistema de controle de oferta. Enquanto busca estabilizar preços, o sistema gera desperdício significativo e perdas para os agricultores. Especialistas pedem revisão das políticas para alinhar a produção às demandas modernas, reduzindo impactos ambientais e financeiros.

Tem sido difícil quantificar a quantidade exata de leite que está sendo despejada. Agora, dados de um novo estudo que aparecerá na edição de janeiro do periódico Ecological Economics observam que 6 a 10 bilhões de litros de leite foram despejados desde 2012. | Foto: Canva

No Canadá um só agricultor foi obrigado a jogar fora 30 mil litros de leite, porque sua fazenda produziu mais leite do que o limite estabelecido pelo governo. Isso é a guerra do globalista da Agenda 2030 contra a agricultura e a pecuária mundial.

Os produtores de leite no Canadá enfrentam a necessidade de descartar o excesso de sua produção devido a um sistema conhecido como “controle de oferta“. Este sistema foi criado para controlar os preços do leite e supostamente para proteger os agricultores contra flutuações de mercado. A gestão de oferta é um sistema em que os produtores herdam ou compram “cotas” para uma certa quantidade de leite, para a qual são obrigados a cobrar uma tarifa estipulada pela Comissão Canadense de Laticínios. Os fazendeiros só são pagos pelo leite dentro de sua cota e qualquer excedente deve ser jogado fora. Qualquer venda de leite fora da cota pode resultar em multas pesadas ou até mesmo na suspensão das licenças de produção.

Recentemente, novos dados publicados no periódico Ecological Economics revelaram a magnitude do problema do descarte de leite no Canadá, um fenômeno que tem gerado preocupações tanto entre produtores quanto consumidores. Os dados apontam que entre 6 e 10 bilhões de litros de leite foram despejados desde 2012. Um dos autores do estudo, Dr. Sylvain Charlebois – diretor do Laboratório de Análise Agroalimentar da Universidade Dalhousie, na Nova Escócia, Canadá – diz que essa quantidade impressionante de desperdício “reflete um sistema ultrapassado que não se alinha com os imperativos ambientais e as demandas do mercado de hoje“.

Esse sistema, denominado de Supply Management (gestão de oferta, em uma tradução livre), estabelece cotas de produção para alguns setores da economia canadense, como laticínios e aves por exemplo.

De acordo com os dados coletados, cerca de 5% do leite produzido no Canadá é descartado, uma taxa que pode parecer pequena, mas que representa milhões de litros de leite jogados fora anualmente. O desperdício é atribuído a vários fatores, incluindo a superprodução, quedas na demanda e dificuldades com a logística de distribuição. Além disso, o sistema de controle de oferta e demanda do Canadá, que visa estabilizar os preços, muitas vezes resulta em excedentes que não podem ser processados.

Essa situação não apenas afeta os agricultores, que enfrentam perdas financeiras significativas, mas também apresenta implicações ambientais, já que o descarte de um recurso tão valioso como o leite representa uma perda de nutrientes e um desperdício de esforços produtivos. As preocupações ambientais são ainda mais amplificadas considerando que o leite descartado contribui para a poluição do lençol freático.

Em resposta a esse desafio, associações de produtores e especialistas têm buscado soluções para minimizar o desperdício, como a promoção do consumo local e a busca por novos mercados. Algumas iniciativas incluem o desenvolvimento de produtos lácteos de maior valor agregado e a melhoria da gestão da cadeia de suprimentos para evitar excessos.

As autoridades canadenses também estão sendo chamadas a rever as políticas de controle de produção, a fim de adaptar o sistema às realidades do mercado moderno e às mudanças no comportamento do consumidor. Com a crescente demanda por produtos lácteos sustentáveis e a conscientização sobre a importância da redução de desperdícios, é essencial que a indústria láctea canadense se ajuste e encontre maneiras inovadoras de lidar com a questão do descarte.

Esses novos dados sobre o descarte de leite no Canadá não apenas destacam um problema crítico enfrentado pelos agricultores, mas também abrem um debate mais amplo sobre a sustentabilidade da produção agrícola e a necessidade de práticas mais responsáveis que beneficiem tanto o meio ambiente quanto a economia rural. A busca por soluções eficazes e sustentáveis é fundamental para garantir um futuro viável para a indústria láctea no Canadá.

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